GÂTEAU AUX POMMES

15 min – préparation

30 min – cuisson

 

INGRÉDIENTS (pour 8 personnes):
  • 450g de pommes
  • 3 œufs
  • 100g de sucre roux
  • 80g de beurre
  • 80g de farine semi-complète
  • 6g de levure chimique
  • 5mL extrait de vanille
  • Sel

PRÉPARATION :

  • Préchauffez le four à 190°C.
  • Dans un saladier et à l’aide d’un batteur électrique, battez les œufs et 90g de sucre jusqu’à ce que le mélange double de volume.
  • Ajoutez le beurre fondu, l’extrait de vanille, la farine, la levure et une pincé de sel. Mélangez délicatement pour obtenir une pâte lisse.
  • Lavez et épluchez les pommes. Découpez-les en gros cubes et incorporez-les à la pâte.
  • Dans le fond d’un moule à gâteau antiadhésif ou légèrement huilé (circulaire ou rectangulaire), saupoudrez les 10g de sucre restant. Cela va permettre au gâteau de caraméliser légèrement.
  • Enfournez pour 25 à 30 minutes. En fin de cuisson, le gâteau doit être bien doré et cuit à cœur. Laissez refroidir avant de démouler.

Gâteaux au chocolat & beurre salé

INGREDIENTS :

  • 1 tablette de chocolat à dessert
  • 160g beurre demi-sel (avec cristaux de sel éventuellement)
  • 4 œufs
  • 110 – 160g sucre en poudre
  • 80g farine

PREPARATION :

  • Faire fondre la tablette de chocolat à dessert avec le beurre demi-sel.
  • Dans un saladier, mélanger  les oeufs (entiers) avec le sucre et la farine.
  • Verser le mélange chocolat/beurre fondus dans le saladier.
  • Mélanger le tout, verser dans un moule rectangulaire puis mettre au four entre 25 et 35 minutes à 180°C (surveiller et adapter la durée en fonction des envies : pas trop longtemps pour un gâteau coulant, plus longtemps pour un fondant…)

Bonne dégustation !

Prochaines sessions pour obtenir l’Agrément piscine – Besoin de vous !

Les classes de l’école élémentaire et les Grandes Sections de la maternelle bénéficient de séances de natation à la piscine de Colomiers.

La présence de parents agréés est indispensable au bon déroulement des séances.

L’agrément s’acquiert par la participation du parent à une session de formation (environ 3h).

Il s’agira de tester votre aisance dans et sous l’eau, votre niveau de nage et vous apporter les informations sur la réglementation et le rôle des encadrants.

Les prochaines sessions d’agrément auront lieu de 17h30 à 20h30 à l’Espace nautique de Colomiers :
– Jeudi 12 mai 2022
– Mardi 24 mai 2022
– Jeudi 09 juin 2022

Vous ne vous inscrivez qu’à 1 seule session.

L’agrément est renouvelé automatiquement chaque année si vous l’indiquez à chaque rentrée au professeur de votre enfant.

Si vous souhaitez vous y inscrire ou avoir plus de renseignements, n’hésitez pas à vous rapprocher de l’enseignant de votre enfant.

Grève du jeudi 13 janvier 2022

Voici les informations pour l’école élémentaire, transmises via le cahier de liaison de votre enfant :

L’école élémentaire est donc fermée le jeudi 13 janvier 2022.

La manifestation de jeudi où se joindront des enseignants de l’école doit partir de la place Arnaud Bernard.

Les parents d’élèves sont bien entendu les bienvenus pour soutenir l’action.

Pour l’école maternelle, nous vous invitons à consulter le cahier de liaison de votre enfant pour savoir si il sera accueilli jeudi ou non.

RECETTE de la GALETTE DES ROIS

(par P’TIT LOUP)

INGRÉDIENTS :

  • 2 rouleaux de pâte feuilletée (ou fait maison)
  • 100g de poudre d’amandes
  • 75g de sucre
  • 1 œuf
  • 50g de beurre mou
  • quelques gouttes d’extrait d’amande amère
  • 1 jaune d’œuf pour dorer
  • 1 fève

TEMPS DE PRÉPARATION : 15min

Disposer une pâte feuilletée dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette.

Bien mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d’amandes, sucre, œuf, beurre mou, extrait d’amande amère)

Étaler le contenu du saladier sur la pâte, déposer la fève au hasard.

Refermer la galette avec la 2e pâte, bien coller les bords.

Dessiner des motifs au couteau avec un adulte, et dorer la pâte au jaune d’œuf avec un pinceau. Percer de petits trous dessus.

Avec un adulte, mettre au four à 210°C (th7) pendant 30min environ. C’est prêt !

PEDT, vous connaissez ? Une enquête est ouverte pour connaître les besoins de nos enfants, à vous de jouer !

Le Projet éducatif territorial (PEDT) de la Ville de Colomiers propose chaque année aux enfants des parcours éducatifs cohérents et de qualité avant, pendant et après l’école.
Ces parcours peuvent être liés au sport, la culture, la citoyenneté, la santé, l’éducation au développement durable…

Ces activités peuvent se faire pendant les temps ALAE, sur la pause du midi, lors des temps du Centre de Loisirs ou encore en lien avec les temps scolaires.

Le PEDT donne un cadre à l’ensemble de ces activités et ce projet arrive maintenant à la fin de sa période (2018-2022). Une réécriture est planifiée pour cette année.

L’API Colomiers et ses représentants des différentes écoles sont associés à la démarche en tant que partenaire de la communauté éducative de Colomiers.

Dans un souci de répondre aux attentes des parents, la mairie organise une grande enquête d’évaluation du PEDT en cours qui permettra d’orienter au mieux le prochain PEDT.
Des communications devraient être faites par la mairie via leur page Facebook, leur site internet, un affichage dans les écoles, une permanence sur site, un groupe de discussion…

En tant que parents, l’API Colomiers vous encourage à participer en grand nombre à cette enquête pour permettre la meilleure représentativité des besoins de vos enfants.
L’enquête est ouverte jusqu’au 20/01/2022.

Vous trouverez ci-dessous l’affiche et le lien de l’enquête.
Nous restons bien à votre disposition pour toutes questions, remarques à ce sujet. Nous reviendrons vers vous dès que la phase de réécriture débutera. N’hésitez pas de nous envoyer un mail à lucieaubrac@api-colomiers.com.

Communication sur page Facebook Mairie de Colomiers

Lien de l’enquête