Crinkles au chocolat

Très facile
Préparation : 15 min
Cuisson : 11 min
Repos : 2 h
IngrédientsPOUR 30 CRINKLES
- 200 g de chocolat noir
- 50 g de beurre
- 2 gros œufs
- 80 g de sucre blond
- 1/2 cuillerée à café de poudre à lever
- 190 g de farine
- 1 pincée de sel
Pour le décor :
- 50 g de sucre glace bio
PréparationPOUR CRINKLES AU CHOCOLAT
Préparation : 15 min
Cuisson : 11 min
Repos : 2 h
1. Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain marie. Ajoutez le beurre coupé en dés, laissez fondre et mélangez.
2. Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre blond jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Incorporez le mélange de chocolat fondu puis ajoutez la farine, la poudre à lever et le sel.
4. Placez la pâte 2 h au réfrigérateur pour pouvoir façonner la pâte facilement.
5. Préparez un bol de sucre glace.
6. Façonnez la pâte en environ 30 boules. Trempez chaque boule dans le sucre glace et posez-les sur une plaque à four recouverte d’une feuille de cuisson.
7. Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pour environ 12 min.