MATERNELLE : Vente de Gâteaux au profit de l’UNICEF

Dans le cadre de la semaine des droits de l’Enfant, l’ALAE Maternelle et L’API Lucie Aubrac tiendront un stand de vente de gâteaux

ce jeudi 25 novembre de 16h à 18h.

Les parents qui souhaiteraient soutenir cette initiative en préparant un gâteau ou autres douceurs sucrées sont les bienvenus ! Les préparations seront à nous apporter à l’école maternelle le matin en déposant les enfants ou à partir de 16h00.

Quelques remarques importantes :

• proscrire les gâteaux contenant des allergènes (kiwis, noix, pistache…) ou de la crème (obligation de respect de la chaîne du froid)
• ne pas pré-découper les gâteaux : ils s’assèchent trop vite
• parler de cette initiative autour de vous !

Et lorsque vous viendrez récupérer votre ou vos enfant(s), n’oubliez pas de prévoir un peu de monnaie pour acheter quelques douceurs pour le goûter ou le dessert du soir.

Une cagnotte sera également mise à disposition pour des dons libres.

L’intégralité des bénéfices sera reversé à l’UNICEF.

Un grand MERCI pour votre soutien.

Abonnement « École des Loisirs »

Nous vous proposons pour l’année 2021/22, la possibilité de prendre un abonnement à l’école des loisirs. Votre enfant recevra ainsi un livre par mois de novembre à juin, soit 8 livres au total. Vous trouverez tous les renseignements sur les livres dans la brochure distribuée à la maternelle mais aussi sur le site www.ecoledesmax.com.  

Tous les 12 abonnements, un abonnement sera offert à l’école.

Les livres seront distribués une fois par mois. Nous vous informerons de la date par e-mail. 

Si vous êtes intéressé, merci de retourner le bulletin d’abonnement « regroupé » rempli accompagné de votre règlement par chèque, en le déposant dans la boite aux lettre API devant l’entrée de l’école Maternelle avant le 12/11/2021.

Vous pouvez également souscrire à un ou plusieurs abonnement directement sur le site si vous souhaitez payer par carte bancaire : ecoledesmax.com. Toutefois veillez bien à choisir l’abonnement regroupé puis à nous remettre le bulletin d’abonnement daté et signé.

Vous pouvez également souscrire un autre abonnement (frère, sœur…), en remplissant et en nous retournant de la même manière le formulaire adapté, disponible sur le site www.ecoledesmax.com. 

Si vous avez une question, vous pouvez nous contacter à l’adresse :

lucieaubrac@api-colomiers.com ou  ecoledesloisirs.lucieaubrac@gmail.com

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Idées de goûter pour la semaine du 18 au 22 octobre : Carotte Cake Glacé pour l’automne

Listes des ingrédients :

  • 250 gr de carottes rappés
  • 150gr de sucre roux
  • 100 gr de farine 
  • 125 gr de poudre d’amande 
  • 4 œufs (les blancs sont à monter en neige)
  • 1 cc de noix de muscade 
  • 1 cc de gingembre et de cannelle 
  • 100 gr de noix  
  • 100 gr de beurre 

Mode de préparation :

Avec un fouet, mélanger les 4 jaunes d’œuf avec le sucre jusqu’au ce que ce mélange blanchisse. Ajoutez à ce mélange le beurre fondu et refroidi, la farine petite à petit, la poudre d’amande.

Montez les blancs en neige à l’aide d’un mixeur et avec une pointe de sel jusqu’à une consistance ferme.Ajoutez les blanc d’œuf monté en neige délicatement au mélange, ainsi que les épices, les carottes rappés et les noix concassées grossièrement avec un couteau.

Enfourner à 180 degrés pendant 40 minutes. Après refroidissement glacée et décoré avec des noix.

Pour le glaçage : 250gr de fromage à tartiner (type Philadelphia) 50gr sucre glace Jus d’un demi citron

Mettre ensuite au frigo pdt 30 minutes pour que le glaçage durcisse.

Idées de goûter pour la semaine du 14 au 15 octobre: Gâteau aux pommes

INGRÉDIENTS :

66.5  g de sucre

53.5  g de farine

1⁄3  sachet de levure chimique

2⁄3  sachet de sucre vanillé

2  pommes (ou 4 petites), type Royal Gala

huile pour le plat

2 œufs

60 g de beurre tendre

Préparation :

Temps total: 40 min   Préparation: 15 min   Cuisson: 25 min

Préchauffer le four à 180-200° (th 6-7).

Dans un grand saladier, mélanger le sucre, le beurre, la farine, la levure et les 3 jaunes d’œufs.

Éplucher et couper en cubes grossiers les pommes.

Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange dans le saladier.

Le mélange a maintenant une texture plus lisse.

Ajouter à ce mélange les cubes de pommes, huiler le plat et saupoudrer uniformément le sucre vanillé dans le plat (cela caramélisera le gâteau).

Verser la préparation dans le plat et enfourner pour 25 à 30 minutes thermostat 6-7 (180-200°)

Idées de goûter pour la semaine du 4 au 8 octobre : Muffins pomme et raisins

Ingrédients :

De la farine, des oeufs, du beurre, du bon sucre, des pommes et des raisins sont les principaux ingrédients de ces muffins pomme raisin. Les enfants adorent les muffins déclinés sous toutes les formes. Une recette de muff

300 g de farine

120 g de sucre de canne

75 g de beurre fondu

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

2 œufs

13 cl de lait

2 pommes

30 g de raisins secs

1 pincée de sel

Moules à muffins

Des moules en papier grand format

Les étapes de la recette

Faire chauffer le four à 200 °.

Eplucher les pommes, évider la partie centrale et les couper en petits dés.

Faire tremper les raisins dans un bol d’eau chaude.

Placer des moules en papier dans les moules à muffins ou beurrer généreusement les moules.

Faire fondre le beurre au micro-ondes.

Casser les œufs un par un et les battre en omelette.

Mélanger grossièrement dans un grand bol : la farine, le sucre, le beurre fondu, le sucre vanillé, la levure, le lait, le sel et les œufs battus.

Ajouter les raisins égouttés et les morceaux de pomme à la pâte et donner deux ou trois tours de cuillère supplémentaires.

Verser la pâte dans les moules à muffins.

Faire cuire les muffins 15 à 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 200 °.