Festival Le conte est bon, du 2 au 20 décembre, dans les médiathèques de Toulouse

Festival Le conte est bon du 2 au 20 décembre, dans les médiathèques de Toulouse

Sorciers et ogresses, percée dans la savane, regards décalés, merveilleux et quotidien mêlés… le conte c’est un peu tout ça à la fois et tellement plus encore !

Comme chaque mois de décembre, prenez place pour un voyage plein de promesses au pays des contes.

>>> Toute la programmation est en ligne 

En pratique :

  • Gratuit
  • Spectacles sur inscription : joindre la bibliothèque concernée

Code postal

31500

Ville

Toulouse

Website

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Palmiers

INGRÉDIENTS

Pour 20 palmiers environ

  • 2 cuillère(s) à soupe de beurre fondu
  • 1/2 cuillère(s) à café d’extrait de vanille
  • 100 g de sucre en poudre
  • 60 g de sucre glace
  • 225 g de pâte feuilletée

PRÉPARATION

  1. Préchauffez le four à 190 °C. Tapissez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
  2. Mélangez dans un bol le beurre et la vanille. Dans un autre bol, mélangez le sucre en poudre et le sucre glace. Réservez 80 g de ce mélange. Étalez 3 cuil. à soupe du reste sur le plan de travail. Posez la pâte feuilletée dessus. Étalez un peu du mélange de sucre sur la pâte en formant une couche régulière.
  3. Abaissez le feuilletage en un rectangle de 25 x 50 cm à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et en procédant toujours depuis le centre vers l’extérieur et en faisant pivoter le feuilletage de 1/4 de tour après chaque passage du rouleau.
  4. Badigeonnez de beurre le dessus du feuilletage. Saupoudrez-le avec les 80 g restants du mélange de sucre réservé.
  5. Repliez une bande de pâte de 5 cm de large sur elle-même en commençant par un petit côté. Répétez cette opération jusqu’au milieu du feuilletage.
    Pliez l’autre partie du rectangle de la même façon.
    Retournez le côté plié dessous et découpez le rectangle verticalement en tranches de 12 mm d’épaisseur. Déposez ces tranches sur les plaques préparées, en les espaçant de 5 cm.
  6. Faites cuire 15 mn. Laissez refroidir.

Lulu l’ourson maison

Ingrédients: (pour 10 oursons)

  • 4 œufs
  • 1 yaourt nature (125g)
  • 80g de sucre
  • 160g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cc de cacao en poudre
  • 10 cc de pâte à tartiner

Préparation:

  1. La veille ou au moins 2h avant, congeler 10 cuillères a café de pâte à tartiner. Il suffit de faire 10 petits « tas » sur une toile ou du papier de cuisson.
  2. Mélanger au fouet, les œufs avec le yaourt et le sucre.
  3. Incorporer la farine et la levure.
  4. Réserver un peu de pâte (une petite louche) dans un bol et y ajouter le cacao en poudre.
  5. Dans le moule ourson Guy Demarle, répartir la pâte marron à l’aide d’une poche à douille, dans les reliefs pour colorer les oreilles et les pattes. Réserver 15min au congélateur pour la faire durcir et éviter que les 2 couleurs se mélangent.
  6. Préchauffer le four à 180°C.
  7. Verser la préparation blanche en remplissant l’empreinte jusqu’au 3/4, puis placer au centre un cœur de pâte à tartiner.
  8. Enfourner 20 à 25min en surveillant la fin de cuisson. Laisser tiédir avant de démouler.
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Collecte de jouets pour les enfants – Secours populaire

Dans le cadre d’un projet en partenariat avec le Secours Populaire de Colomiers, l’ALAE Coté Maternelle organise
une grande collecte de jouets !


Pour permettre à l’association de redistribuer vos dons et de donner le sourire à des enfants, merci de déposer
uniquement des jeux en bon état, complets, prêts à être utilisés.


les jouets, jeux, livres et peluches sont acceptés.

ne sera pas récupéré les jeux électroniques.

Merci de déposer vos dons dans le SAS de l’école Maternelle avant le 29 novembre 2024.

Les dons seront récupérés le 29 novembre

Le secours Populaire de Colomiers, l’ALAE Elémentaire, l’ALAE Maternel et La maison Citoyenne vous remercient pour votre contribution

Pyjama party

Le 17/11:2023

Horaires

de 18h30 à 20h30

Lieu

PAVILLON BLANC Piccolo conte

Type de public

Tout public

  • Pyjama party

Des lectures en mode tenue de nuit ou de sport, au choix des petites oreilles, des petits yeux et de leurs doudous sont au programme de la pyjama party inspirée par l’album d’Anne-Margot Ramstein En forme !

Catégorie(s) :Pavillon blanc Henri-Molina – Culture

Plus d’infos sur le site www.pavillonblanc-colomiers.fr 

Ciné goûter

Le 19/11à 15h30

Lieu

Cinéma Le Grand Central, 10 allée du Rouergue

Court-métrages d’animation suivie d’une collation

Catégorie(s) :Agenda – Cinéma – Ciné goûter – Culture – Jeunesse

Dans le cadre du Festival BD, Le Grand Central vous propose une séance Ciné-goûter, avec la projection du film d’animation L’incroyable Noël de Shaun le mouton. La projection sera suivie d’un goûter et d’une animation.
Tarifs : 6 € (4,50 € pour les moins de 14 ans)

Synopsis

Cette année, Noël devrait être parfait ! Sauf qu’avec Shaun et son troupeau d’amis rien ne se passe jamais comme prévu… Les joyeux préparatifs se transforment rapidement en une mission quasi impossible : entre les guirlandes tyroliennes, les paquets cadeaux surprises et les enfants pas vraiment sages, ça ne va pas être une mince affaire de réunir tout le monde autour du sapin. Prêts pour une course poursuite en traineau ? À vos marques, prêts, moutonnez !

Dernière mise à jour : 02/11/2023

Les financiers tigrés

Recette financiers tigrés au chocolat

1) Ingrédients

  • 3 blancs d’œufs
  • 60 g de poudre d’amande
  • 80 g de sucre glace
  • 20 g de farine
  • 70 g de beurre
  • 30 g de chocolat noir

2) Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Commencez par réaliser un beurre noisette : Dans une casserole, faites fondre le beurre jusqu’à ce qu’il prenne une couleur dorée et commence à sentir la noisette. Puis sortez la casserole du feu et réservez.
  3. Dans un saladier, fouettez la poudre d’amande, le sucre et la farine.
  4. Ajoutez ensuite les blancs d’œufs et mélangez bien.
  5. Terminez en ajoutant le beurre noisette.
  6. Coupez ensuite des petits copeaux de chocolat dans votre tablette et versez-les dans la préparation. (vous pouvez utiliser des pépites de chocolat directement si vous le souhaitez). Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  7. Enfournez à 180°C, le temps dépendant de la taille de votre moule. Pour des moules à kouglofs qui sont plus haut et plus épais, enfournez 20 à 25 minutes et pour des moules à savarin ou à donuts plutôt 10 à 15 minutes.

La ganache au chocolat

1) Ingrédients

  • 60 g de chocolat noir
  • 70 g de crème liquide entière 30% de m.g.
  • 10 g de beurre

2) Préparation

  1. Pendant que vos tigrés cuisent, réalisez votre ganache au chocolat. Cassez vos carreaux de chocolat dans un bol.
  2. Puis faites chauffer la crème liquide dans une casserole jusqu’à ce qu’elle se mette à bouillir.
  3. Versez alors votre crème sur le chocolat en 3 fois en émulsionnant à chaque fois la préparation à l’aide de votre Maryse (mélangez vivement en réalisant des petits cercles au centre du bol).
  4. Terminez en ajoutant le beurre fondu et mélangez pour obtenir une ganache lisse et brillante.
  5. Une fois vos financiers refroidis, disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et versez la ganache au centre des financiers.
  6. Laissez reposer à température ambiante (ou au réfrigérateur pour les plus pressés) pour faire figer la ganache et dégustez !
Recette financiers tigrés au chocolat

 @MaSpatule 

Recette Barquette enfant (12 pièces)

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 15 minutes

Temps total : 30 minutes

Préparation des barquettes à la confiture

1) Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 100 g de sucre blanc (de préférence extra fin)
  • 100 g de farine T45
  • Confiture de fraise ou confiture d’abricot

2) Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un premier temps, séparez les blancs des jaunes de vos oeufs. 
  3. Dans un cul de poulefouettez les jaunes d’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.Recette Barquette enfant
  4. Versez la farine et mélangez bien afin d’obtenir une pâte assez épaisse.
  5. Montez vos blancs d’œuf en neige avec une pincée de sel.
  6. A l’aide d’une spatule, incorporez délicatement les blancs en neige dans la préparation précédente. Recette Barquette enfant
  7. Beurrez les moules à barquette et versez-y la préparation.
  8. Faites-les cuire 10 minutes dans le four.Recette Barquette enfant
  9. Démoulez les barquettes.
  10. Si le creux n’est pas assez marqué, aplatissez avec le dos d’une cuillère puis laissez-les refroidir quelques minutes.
  11. Ajoutez de la confiture de fraise ou de la confiture d’abricot dans le creux des biscuits à l’aide d’une poche à douille. Recette Barquette enfant
  12. Nous vous conseillons de les conserver au frais, sauf si vous les dégustez tous directement 🙂 

Gourmande dégustation !

@MaSpatule