Madeleines marbrées au chocolat

Ingrédients POUR 18 MADELEINES

  • 2 gros oeufs
  • 90 g de sucre
  • 100 g de farine T65
  • 80 g de beurre
  • 1 c. à c. de poudre à lever
  • 10 g de cacao en poudre non sucré

PréparationPOUR MADELEINES MARBRÉES AU CHOCOLAT

Préparation : 25 min

Cuisson : 20 min

Repos : 30 min

1. Fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent et deviennent mousseux.
2. Faites fondre le beurre, ajoutez-le et mélangez.
3. Dans un bol, mélangez 85 g de farine avec la poudre à lever, ajoutez dans la préparation et mélangez.
4. Versez la moitié de la pâte dans un autre saladier (170 g environ).
5. Mettez la poudre de cacao dans l’un et le reste de farine, 15 g dans l’autre et mélangez.
6. Dans un moule à madeleine, versez dans chaque empreinte une cuillerée à café de pâte nature et une cuillerée de pâte cacao, mélangez légèrement les deux pâtes, juste ce qu’il faut pour faire un joli dessin.
7. Réservez 30 min au réfrigérateur.
8. Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pour 15 à 20 min de cuisson.

ALAE: PETIT FOCUS

Le 16 janvier 2024, l’équipe API a eu une réunion avec la directrice de l’ALAE côté Elémentaire.

L’ALAE est un service municipal proposé aux familles au sein de chaque école publique pour accueillir les enfants. 

Il fonctionne tous les jours scolaires, le matin avant la classe dès 7h30, durant la pause méridienne incluant le repas et le soir, après la classe jusqu’à 18h30.

L’objectif principal de l’ALAE est de favoriser le bien-être de l’enfant tout au long de sa journée en fonction de ses besoins. Cela se traduit au quotidien par des projets et actions pour développer l’éveil culturel et citoyen, dans un espace de vie éducatif et de loisirs. L’ALAE s’inscrit également en tant que co-éducateur, dans une dynamique de continuité avec les familles, l’école et les partenaires au service du développement de votre enfant.

Tout au long de l’année, les animateurs de l’ALAE proposent des activités culturelles, artistiques, musique, jeux dynamiques, sports collectifs, expression théâtrale, lecture citoyenne…

l’API Aubrac souhaite mettre en avant le super travail mis en place par l’ALAE de notre école. Nous avons la chance à Lucie Aubrac d’avoir des animateurs investis qui cherchent à proposer de superbes activités pour le bien être et le bonheur de nos enfants.

Projets de l’ALAE Lucie Aubrac élémentaire : Période 3 (jan/fév)

ProjetDatesFinalité
Thématique de la période à L’hiverToute la périodeDécorer les différents espaces d’accueil des familles et des enfants
Lire et faire-lire11h30-12h30Du 9/11/23 jusqu’à la fin de l’annéeRaconter des histoires à des groupes de 6 enfants
Coupe du monde de footToute la périodeValoriser les enfants, encourager les équipes mixtes, amener les enfants à donner le meilleur d’eux même, travailler le fairplay et la frustration Coupe pour les gagnants et médailles
Projet avec Créaterre Toute la périodeCréation d’une scupture commune mater/élém sur le thème de la colombe, symbole de colomiers. Qui restera en maternelle le reste de l’année puis basculera en élémentaire lors de la rentrée des GS en CP.
Projet PEDT Savoir nager Toute la période et tous les jeudis soir de 16h à 18hApprendre aux enfants à savoir nager.
Théâtre : thème du harcèlement sous forme de scénettes.Toute la périodeReprésentation en fin d’année
Jeu de rôles sur table2 périodesTous les vendredisCréation d’un jeu qui pourra durer dans le temps
Projet de sensibilisation au harcèlement scolaireDu 20 novembre à la fin de l’annéeSensibiliser les classes de CE2-CM1 et CM2.Crétion d’affiches et exposition.Création d’une musique (rap, slam ou autre) écrit par les enfants : représentation devais les autres classes en fin d‘année
Koh LantaToute la périodeSuite de la précédente période
Incroyable talentDernière séanceFinale pour déterminer qui est le gagnant.
La journée JaponLe 26/01/24Projet mis en place à la demande des enfants lors du conseil des élèves délégués.En partenariat avec l’école qui est sur le thème de l’Asie durant cette période.
Foot fillesToute la période + période suivanteCréer un évènement comment fille/garçon en permettant aux fille de développer différentes techniques de jeu en amont.

Projets de l’ALAE Lucie Aubrac élémentaire : A l’année

Partenariat avec la maternelle : activités manuelles/préparation affiches journées avec thématique+ lecture passerelle les jeudis midi (12h30-13h30)Toute la période    Toute l’annéeCréation d’affiches sur des thématiques communes.  Créer du lien entre les enfants de la maternelles et de l’élémentaire
Recyclage : piles et bouchonsToute l’annéeRemise de diplôme aux enfants avec le poids de piles récolté.Remise des bouchons à l’association bouchons 31 pour permettre d’acheter des fauteuils roulants.
Création de l’espace sensoriel et instrumental   Toute l’annéeCréation d’un espace adapté aux enfants en situation de handicap, favorisant l’inclusion, permettant à tous d’y accéder en groupe restreint pour découvrir de nouvelles choses dans un cadre spécifique.
Espace devoirsToute l’année et tous les jours sur le temps du soir (sauf le mercredi)Accompagner les enfants dans leurs devoirs à faire, dans leurs difficultés rencontrées.

Vente de gâteaux sur le marché de Colomiers

Le 20 janvier 2024, l’API Colomiers de l’école élémentaire Lucie Aubrac sera présente sur la marché de Colomiers avec un stand de gâteaux et douceurs. Les bénéfices de la vente seront reversés à l’école pour financer les sorties des classes de CP et de CM1.

Les parents souhaitant soutenir cette initiative en préparant des gâteaux, des biscuits, des crêpes, ou toutes autres douceurs sont les bienvenus !

Les préparations seront à apporter le jour J directement au marché sur le Stand API ou peuvent être remis la veille à un parent API (que vous pouvez contacter au 0667608784)

Sont à proscrire les gâteaux contenant des allergènes (kiwis, noix, pistaches…) ou contenant de la crème et nécessitant d’être conservés au frais. Ne pas de prédécouper les gâteaux pour éviter qu’ils ne s’assèchent et si possible préciser la composition et/ou l’ingrédient principale (chocolat, fraise, coco, vanille…)


Merci d’avance pour votre participation.

Nous vous attendons nombreux!

Recette Biscuits Oreo maison (environ 25 oreos)

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 15 minutes

Repos : 1 heure

Temps total : 35 minutes

Préparation des biscuits

1) Ingrédients

  • 100 g farine
  • 90 g cacao amer
  • 1 pincée sel fin
  • 120 g beurre bien mou
  • 160 g sucre roux
  • 1 oeuf

2) Préparation

  1. Tamisez la farine, le cacao et le sel.
  2. Fouettez le beurre et le sucre pour obtenir la consistance pommade.
  3. Ajoutez l’œuf, mélangez puis incorporez les ingrédients secs tamisés.Recette Biscuits Oreo maison
  4. Placez la pâte dans un film alimentaire et placez au frais 1 heure.
  5. Préchauffez le four à 170°C.
  6. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découpez des ronds avec un emporte-pièce cannelé.
  7. Disposez les biscuits sur une plaque et enfournez pendant 15 minutes.Recette Biscuits Oreo maison
  8. Laissez refroidir à température ambiante le temps de préparer la crème vanillée.Recette Biscuits Oreo maison

Préparation de la crème à la vanille

1) Ingrédients

  • 120 g beurre bien mou
  • 120 g sucre glace
  • 1 bonne cuillère à café d’extrait vanille liquide

2) Préparation

  1. Fouettez le beurre qu’il deviennent pommade puis ajoutez le sucre glace et l’extrait de vanille.
  2. Versez la crème dans une poche à douille.
  3. Pour former les Oreos, pochez de la crème sur un biscuit et refermez avec un second biscuit.Recette Biscuits Oreo maison

Bonne dégustation !

 @MaSpatule 

Lancement jeu, fête et match

Un weekend festif s’annonce les vendredi 19 et samedi 20 janvier prochain, à l’occasion du lancement du nouveau temps du Pavillon blanc « Jeu fête et match » 🎉

Au programme, ouverture de la tant attendue ludothèque ainsi que de l’exposition de Julia Borderie, match de Tripple dribble (version revisitée du basket) avec la participation du club de Basket de Colomiers, animations, rencontres et visites autour de l’exposition et du thème du sport, mais aussi une nouvelle édition de notre parcours d’énigmes !

Nous espérons vous y retrouver nombreux 😉

En attendant, découvrez l’ensemble de la programmation du lancement de « Jeu, fête et match » sur notre site : https://www.pavillonblanc-colomiers.fr/…/598-lancement…

Joyeuses fêtes à tous et de belles vacances!

A l’approche du temps des Fêtes , l’équipe des parents d’élèves API Colomiers Lucie Aubrac vous souhaite de belles fêtes de fin d’année avec vos proches et vos amis et des vacances à la fois reposantes et enthousiastes! Que Noël apporte joie et gaieté dans vos foyers.

Nous vous souhaitons de passer de bons moment et on se donne RDV en 2024!

Sablés de Noël

Pour les biscuits:

– 300 g de farine
– 130 g de sucre ou cassonade
– 100 g de beurre
– 60 g d’amandes en poudre
– 1 c.à.c de levure chimique
– 1.5 c. à café de mélange de cannelle, muscade et gingembre.
– 1 œuf

Pour le glaçage:

– 100 g de sucre glace
– 1 blanc d’œuf
– quelques gouttes de colorant alimentaire de votre choix

PRÉPARATION:

Préparation des biscuits:

D’abord chauffez votre four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé.
Ensuite mélangez la farine, sucre – ou cassonade – amandes en poudre et levure chimique.


Ajoutez en dessus le beurre en morceaux avec l’œuf puis mélangez après ajoutez le mélange d’épices et mélangez le tout à la main pour avoir une pâte.
Formez une boule avec votre pâte sur un plan de travail propre puis abaissez-la avec le rouleau à pâtisserie.
Façonnez vos biscuits selon l’emporte pièces que vous utilisez et placez-les sur la plaque, le reste de la pâte, formez une boule, abaissez-la et refaites la même opération.
Mettez votre plaque au four pour une cuisson de 10 à 12 minutes.

Sablés et petits biscuits de Noël

Préparation du glaçage:

Mettez le sucre glace dans un bol, ajoutez le blanc d’œuf puis fouettez bien, plus vous fouettez mieux c’est.
Ensuite ajoutez le colorant selon votre choix et mélangez encore – vous pouvez répartir votre glaçage entre 2 bols pour deux colorants.
Remplissez une ou deux poche à douilles avec votre ou vos glaçages et décorez vos biscuits puis déposez-les sur la grille pour que le glaçage durcisse.

  
Si vous optez pour le sablé forme cœur, étalez une couche de confiture de fraise sur une partie, déposez en dessus l’autre puis saupoudrez avec sucre glace.