Manele
POUR UNE VINGTAINE DE MANELE
- 800 g de farine
- 1 paquet de levure boulangère fraiche (42 g)
- 150 g de beurre (du vrai et pas de margarine)
- 100 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 1/2 litre de lait entier
Préparation : 1 h
Cuisson : 25 min
Repos : 1 h 15 min
1. Versez la levure dans le lait tiède et laissez 5 min.
2. Mélangez tous les ingrédients à la main jusqu’à avoir une pâte homogène. Pétrissez la pâte 10 min puis laissez lever 45 min dans un endroit tiède (près d’un radiateur par exemple).
3. Reprenez la pâte, chassez l’air et faites des boules de 80 à 100 g. Allongez-les et formez la tête. Puis coupez en deux le bas pour former les pieds et inciser les côtés pour obtenir des bras.
4. Déposez-les sur une plaque, aplatissez-les un peu et laissez gonfler 30 min.
5. Puis badigeonnez-les avec du jaune d’œuf et un peu d’eau et faites-les cuire au four à 180°C pendant 20 à 25 min.
Telethon 2023
Une programmation enrichie
Samedi 2 décembre
7h30-13h00, marché de plein vent et rue du Centre
Sur le stand Téléthon, à partir de 7h30
- Vente de chocolat chaud et de viennoiseries par le Comité des Fêtes de Colomiers
- Vente d’objets au profit du Téléthon par le CMJ et Les Compagnons du Devoir
12h : tirage d’une tombola sur le stand du Téléthon
Nombreux lots offerts par les commerçants du Plein centre et du marché
Spectacle ouvert à tous avec participation libre
19h, salle Gascogne
Associations participantes
- Chorales des collèges et du conservatoire de Colomiers
- Men in Brax, chorale de chants basques
- Les autres chantent, chorale columérine, répertoire variétés
- Colum’s country association columérine (avec initiation du public)
L’intégralité des bénéfices sera reversée au Téléthon
Renseignements CMJ et Colomiers Accueil
www.ville-colomiers.fr
Bourse Jouets
Téléthon
Recette Rose des sables (environ 15 pièces)
Préparation : 10 minutes
Repos : 3 heures
Cuisson : 5 minutes
Temps total : 15 minutes
Préparation des Roses des sables
1) Ingrédients
- 100 g de chocolat
- 70 g de beurre
- 70 g de corn flakes
2) Préparation
- Commencez par faire doucement fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Notre astuce de cooker ? Pour apporter un délicieux goût salé à vos roses des sables optez pour du beurre salé !
- Ajoutez les corn flakes dans un saladier puis versez le chocolat et le beurre fondus dessus.
- Mélangez et faites des petits tas sur du papier cuisson.
- Vous n’avez plus qu’à les mettre au réfrigérateur quelques heures !
Bonne dégustation !
Recettes à faire avec vos enfants
La Restauration municipale vous propose chaque jour de la semaine un menu du soir en cohérence avec ce que votre enfant a mangé au restaurant scolaire.
https://www.ville-colomiers.fr/index.php?id=1717
A table ! 51 recettes au fil des saisons
Un ensemble de recettes originales et faciles à réaliser vous est présenté dans le livre « À table ! ».
Des jeunes générations aux plus anciennes, notre Commune et ses services servent des repas équilibrés dont bénéficient aujourd’hui 98 % des 3 700 élèves scolarisés à Colomiers, 350 enfants des crèches publiques et près de 200 familles dans le cadre du service de portage de repas à domicile, ainsi que les seniors de notre résidence pour personnes âgées dépendantes…
Ce livre aux 51 recettes concoctées par les agents illustre magnifiquement leurs compétences et leur engagement pour vous offrir le meilleur de la cuisine traditionnelle et faite maison.
Découvrez les vidéos de nos p’tits chefs : Frites de légumes, Purée de topinambour, Gratin à la clémentine…
Recettes à retrouver sur notre chaîne You Tube WebTv Colomiers
Les p’tits cuistots en vidéo
« Les p’tits cuistots »
- Des frites de légumes : découvrir la vidéo
- Crumble figues et noix : découvrir la vidéo
« On arrête la dînette »
- Brochette tomate mozarella : découvrir la vidéo
- Carpaccio kaki chèvre : découvrir la vidéo
Festival Le conte est bon, du 2 au 20 décembre, dans les médiathèques de Toulouse
Festival Le conte est bon du 2 au 20 décembre, dans les médiathèques de Toulouse
Sorciers et ogresses, percée dans la savane, regards décalés, merveilleux et quotidien mêlés… le conte c’est un peu tout ça à la fois et tellement plus encore !
Comme chaque mois de décembre, prenez place pour un voyage plein de promesses au pays des contes.
- 1,2,3 savane de Ladji Diallo le 2 décembre à 11 h00 à la Médiathèque des Pradettes
- Poil noir et Plume noire de Ladji Diallo le 2 décembre à 15h30 à la Médiathèque Danièle Damin
- Un pas de côté de Coline Morel le 6 décembre 2023 à 14h30 à la Médiathèque Saint-Exupéry
- Ma grand-mère avait des doigts de sorcière de Catherine Pierloz le 6 décembre 2023 à 15h00 à la Médiathèque des Minimes
- La tricoteuse de mots de Layla Darwiche et Fwad Darwiche le 8 décembre 2023 à 17h30 à la Bibliothèque Pinel
- Les contes du loup qu’en dit long de et par Frédéric Naud le 9 décembre 2023 à 10h30 à la Bibliothèque Bonnefoy
- L’oiseau de feu de et par Frédéric Naud le 9 décembre 2023 à 15h00 à la Médiathèque Grand M
- Alice au pays des merveilles le 10 décembre 2023 à 15h00 à la Médiathèque José Cabanis
- Contes divers et variés de la Halle de la Machine le 13 décembre 2023 à 16h00 à la Médiathèque Rangueil
- Jacqueline l’intrépide de la Cie Le Mari de Madame Yéti le 17 décembre 2023 à 14h30 à la Médiathèque José Cabanis
- Histoires comme ci et ça ! d’Aimée de la Salle et Cécile Veyrat le 20 décembre 2023 à 16h00 à la Médiathèque des Izards
>>> Toute la programmation est en ligne
En pratique :
- Gratuit
- Spectacles sur inscription : joindre la bibliothèque concernée
Code postal
31500
Ville
Toulouse
Website
Grand cirque de noël de Toulouse
Grand cirque de *Toulouse* _du 25 Novembre 2023 au 7 Janvier 2024_ hippodrome Cepiere
Palmiers
INGRÉDIENTS
Pour 20 palmiers environ
- 2 cuillère(s) à soupe de beurre fondu
- 1/2 cuillère(s) à café d’extrait de vanille
- 100 g de sucre en poudre
- 60 g de sucre glace
- 225 g de pâte feuilletée
PRÉPARATION
- Préchauffez le four à 190 °C. Tapissez deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Mélangez dans un bol le beurre et la vanille. Dans un autre bol, mélangez le sucre en poudre et le sucre glace. Réservez 80 g de ce mélange. Étalez 3 cuil. à soupe du reste sur le plan de travail. Posez la pâte feuilletée dessus. Étalez un peu du mélange de sucre sur la pâte en formant une couche régulière.
- Abaissez le feuilletage en un rectangle de 25 x 50 cm à l’aide d’un rouleau à pâtisserie et en procédant toujours depuis le centre vers l’extérieur et en faisant pivoter le feuilletage de 1/4 de tour après chaque passage du rouleau.
- Badigeonnez de beurre le dessus du feuilletage. Saupoudrez-le avec les 80 g restants du mélange de sucre réservé.
- Repliez une bande de pâte de 5 cm de large sur elle-même en commençant par un petit côté. Répétez cette opération jusqu’au milieu du feuilletage.
Pliez l’autre partie du rectangle de la même façon.
Retournez le côté plié dessous et découpez le rectangle verticalement en tranches de 12 mm d’épaisseur. Déposez ces tranches sur les plaques préparées, en les espaçant de 5 cm. - Faites cuire 15 mn. Laissez refroidir.