BISCUITS NOISETTES et CRANBERRIES

140g de farine
50g de noisettes en poudre
45g d’huile de coco
30g de jus de pomme
20g/20g de sucre coco/roux
1cc de levure chimique
noisettes, cranberries séchées

. Préchauffer le four à 180°C.
. Mélanger l’huile de coco, le sucre et le jus.
. Ajouter la farine, la levure et les noisettes en poudre.
. Pétrir la pâte et former une boule.
. Faire de petites boules d’environ 30g et déposer sur une plaque de papier cuisson chemisée avant d’aplatir avec la paume de la main. ☝️Utiliser un emporte-pièce pour arrondir les bords.
. Enfourner pour environ 12’

Faire fondre du chocolat la noir et/ou blanc (avec une noisette d’huile de coco) et napper les biscuits (refroidis).