madeleines au miel

Ingrédients (pour 20 madeleines) :

150 g de farine

100 g de sucre

3 œufs

100 g de beurre fondu

2 c. à soupe de miel

1 sachet de levure

Préparation :

Mélangez œufs et sucre jusqu’à blanchiment.

Ajoutez le miel, la farine, la levure et le beurre.

Réfrigérez 1 h pour un beau bombé.

Versez dans des moules et cuisez 8-10 min à 200°C.