Ingrédients :
– 100 g de beurre
– 100 g de sucre
– 2 œufs
– 150 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 c. à café d’extrait de vanille
– 50 g de lait
– 50 g de miel
Instructions :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites fondre le beurre et laissez-le tiédir.
3. Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
4. Incorporez la farine et la levure, puis mélangez bien.
5. Ajoutez le beurre fondu, le lait, l’extrait de vanille et le miel, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
6. Versez la pâte dans des moules à madeleines beurrés ou en silicone.
7. Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les madeleines soient dorées et gonflées.
8. Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 12 minutes | Temps total : 27 minutes
Portions : 12 madeleines