INGRÉDIENTS POUR UNE SALADE DE FRUITS ROUGES DE 6 PERSONNES :
- 100 g de fraises
- 100 g de framboises
- 100 g de mûres
- 100 g de groseilles ou de cassis (selon les goûts)
- 100 g de myrtilles
- 20 g de cassonade
- Le jus d’1 citron
- Feuilles de menthe fraîches
PRÉPARATION :
Pressez le citron et versez son jus dans un saladier. Ajoutez la cassonade et mélangez.
Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en 2 ou en 4 selon leur taille.
Retirez les queues des groseilles et des cassis.
Placez tous les fruits rouges dans le saladier. Mélangez délicatement, en faisant attention de ne pas abimer les fruits.
Placez au réfrigérateur jusqu’à dégustation.
Au moment de servir votre salade, décorez avec des feuilles de menthe.
Salade de fruits rouges