- Ingredients:
- 2 blancs d’oeufs
- 125 gramme de noix de coco râpée
- 100 g de sucre en poudre
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)
- Montez les blancs d’œufs en neige
- Mélangez la noix de coco râpée avec le sucre en poudre
- Incorporez délicatement la noix de coco et le sucre aux œufs
- Formez des boules de la taille d’une balle de ping-pong et posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
- Cuisez-les une quinzaine de minutes
Rochers coco