Temps de pr\u00e9paration : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Portions : 6 \u00e0 8 gaufres
Calories : Environ 1800 kcal (total)<\/p>\n\n\n\n
Ingr\u00e9dients :
\u2013 200 g de chocolat noir
\u2013 100 g de beurre
\u2013 100 g de sucre
\u2013 2 \u0153ufs
\u2013 80 g de farine
\u2013 \u00bd sachet de levure chimique
\u2013 1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9paration :
Faites fondre le chocolat :
Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, en remuant pour obtenir un m\u00e9lange lisse.<\/p>\n\n\n\n
Fouettez \u0153ufs et sucre :
Dans un saladier, fouettez les \u0153ufs avec le sucre jusqu\u2019\u00e0 ce que le m\u00e9lange blanchisse et devienne mousseux.<\/p>\n\n\n\n
Assemblez la p\u00e2te :
Ajoutez le chocolat fondu au m\u00e9lange \u0153ufs-sucre.
Incorporez progressivement la farine, la levure et le sel. M\u00e9langez jusqu\u2019\u00e0 obtention d\u2019une p\u00e2te homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n
Cuisson :
Pr\u00e9chauffez le gaufrier et huilez-le l\u00e9g\u00e8rement si n\u00e9cessaire.
Versez une petite louche de p\u00e2te dans chaque empreinte et laissez cuire 3 \u00e0 5 minutes, jusqu\u2019\u00e0 ce que les gaufres soient dor\u00e9es \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur et moelleuses \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n
Servez :
D\u00e9gustez chaud, nature ou accompagn\u00e9 d\u2019un coulis de chocolat, d\u2019une boule de glace vanille, ou d\u2019un nuage de chantilly pour une version encore plus gourmande <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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