Ingr\u00e9dients<\/p>\n\n\n\n
1 P\u00e2te feuillet\u00e9e Rectangulaire<\/p>\n\n\n\n
5 pommes Golden<\/p>\n\n\n\n
2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de sucre glace<\/p>\n\n\n\n
15 g de sucre roux<\/p>\n\n\n\n
1 gousse de vanille<\/p>\n\n\n\n
1 jaune d’oeuf<\/p>\n\n\n\n
2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de lait demi-\u00e9cr\u00e9m\u00e9 UHT<\/p>\n\n\n\n
Epluchez et coupez 1 pomme en petits d\u00e9s. Placez-les dans un saladier avec la gousse de vanille fendue en deux et gratt\u00e9e. Faites-les cuire pendant 4 minutes \u00e0 couvert au four \u00e0 micro-ondes.<\/p>\n\n\n\n
Epluchez et coupez en gros d\u00e9s le reste des pommes et placez-les dans un second saladier avec le sucre roux. Filmez et faites-les cuire environ 8 minutes au four \u00e0 micro-ondes \u00e0 900W (jusqu’\u00e0 obtenir une texture de pommes fondantes).<\/p>\n\n\n\n
Mixez les pommes finement et ajoutez les d\u00e9s de pommes vanill\u00e9s. Laissez refroidir compl\u00e9tement.<\/p>\n\n\n\n
Pr\u00e9chauffez votre four Th.6\/7 (200\u00b0C). Coupez la p\u00e2te en 4 et r\u00e9partissez la compote de pommes sur chaque rectangle. Repliez les rectangles en deux et soudez bien les bords en faisant un petit ourlet.<\/p>\n\n\n\n
Dans un petit saladier, m\u00e9langez le jaune d’oeuf avec le lait, le sucre glace et badigeonnez-en les chaussons. Dessinez des traits sur chaque chausson \u00e0 l’aide de la pointe d’un couteau. Posez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfuris\u00e9 et faites-les cuire 20 \u00e0 25 minutes. Laissez ti\u00e9dir vos chaussons aux pommes et d\u00e9gustez.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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