{"id":3515,"date":"2025-01-23T19:41:36","date_gmt":"2025-01-23T18:41:36","guid":{"rendered":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/?p=3515"},"modified":"2025-01-02T19:42:34","modified_gmt":"2025-01-02T18:42:34","slug":"crepes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/2025\/01\/crepes\/","title":{"rendered":"cr\u00eapes"},"content":{"rendered":"\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de farine<\/li>\n\n\n\n<li>3 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe de sucre (40 g)<\/li>\n\n\n\n<li>1 pinc\u00e9e de sel<\/li>\n\n\n\n<li>3 gros \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n<li>700 ml de lait entier<\/li>\n\n\n\n<li>2 cuiller\u00e9es \u00e0 soupe d\u2019huile neutre<\/li>\n\n\n\n<li>5 cl de rhum ambr\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">pour P\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes de Cyril Lignac&nbsp;: la recette ultra gourmande<\/h2>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9paration&nbsp;:&nbsp;15 min<\/p>\n\n\n\n<p>Cuisson&nbsp;:&nbsp;50 min<\/p>\n\n\n\n<p>Repos&nbsp;:&nbsp;1 h<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Comment r\u00e9aliser les cr\u00eapes fa\u00e7on Cyril Lignac&nbsp;?<\/h3>\n\n\n\n<p>Dans sa recette, Cyril Lignac ajoute 1 gousse de vanille (\u00e0 d\u00e9faut, de l\u2019extrait de vanille) pour apporter encore plus de go\u00fbt. Sinon, optez pour l\u2019eau de fleur d\u2019oranger pour remplacer le rhum ambr\u00e9&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>1. Dans un grand saladier, m\u00e9langez la farine, le sucre et le sel puis fa\u00e7onnez un puits.<\/p>\n\n\n\n<p>2. Versez les oeufs battus, m\u00e9langez l\u00e9g\u00e8rement \u00e0 l\u2019aide d\u2019un fouet dans un premier temps, puis incorporez petit \u00e0 petit le lait.<\/p>\n\n\n\n<p>3. Ajoutez l\u2019huile et le rhum et m\u00e9langez une derni\u00e8re fois.<\/p>\n\n\n\n<p>4. Couvrez le saladier avec un torchon propre puis laissez la p\u00e2te reposer au minimum 1h.<\/p>\n\n\n\n<p>5. Faites chauffer une po\u00eale puis badigeonnez-la d\u2019huile \u00e0 l\u2019aide d\u2019un pinceau de cuisine. Versez une louche de p\u00e2te dans la po\u00eale puis r\u00e9partissez-la sur toute la surface pour obtenir un disque lisse et homog\u00e8ne.<\/p>\n\n\n\n<p>6. Une fois que les bords commencent \u00e0 se d\u00e9coller des parois, retournez d\u00e9licatement la cr\u00eape \u00e0 l\u2019aide d\u2019une maryse puis continuez la cuisson encore 1 minute pour qu\u2019elle dore bien.<\/p>\n\n\n\n<p>7. D\u00e9posez la cr\u00eape dans une assiette et recouvrez d\u2019une cloche, d\u2019un torchon propre ou d\u2019une autre assiette pour \u00e9viter qu\u2019elle s\u00e8che. R\u00e9p\u00e9tez l\u2019op\u00e9ration jusqu\u2019\u00e0 \u00e9puisement de la p\u00e2te.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>pour P\u00e2te \u00e0 cr\u00eapes de Cyril Lignac&nbsp;: la recette ultra gourmande Pr\u00e9paration&nbsp;:&nbsp;15 min Cuisson&nbsp;:&nbsp;50 min Repos&nbsp;:&nbsp;1 h Comment r\u00e9aliser les cr\u00eapes fa\u00e7on Cyril Lignac&nbsp;? Dans sa recette, Cyril Lignac ajoute 1 gousse de vanille (\u00e0 d\u00e9faut, de l\u2019extrait de vanille)<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,7,1,34],"tags":[],"class_list":["post-3515","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-elementaire","category-maternelle","category-non-classe","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3515","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3515"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3515\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3516,"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3515\/revisions\/3516"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3515"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}