{"id":3018,"date":"2023-11-21T22:06:14","date_gmt":"2023-11-21T21:06:14","guid":{"rendered":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/?p=3018"},"modified":"2023-11-28T20:51:21","modified_gmt":"2023-11-28T19:51:21","slug":"palmiers","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/2023\/11\/palmiers\/","title":{"rendered":"Palmiers"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">INGR\u00c9DIENTS<\/h1>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pour 20 palmiers environ<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 cuill\u00e8re(s) \u00e0 soupe de\u00a0beurre\u00a0fondu<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 cuill\u00e8re(s) \u00e0 caf\u00e9 d\u2019extrait de\u00a0vanille<\/li>\n\n\n\n<li>100 g de\u00a0sucre\u00a0en poudre<\/li>\n\n\n\n<li>60 g de\u00a0sucre\u00a0glace<\/li>\n\n\n\n<li>225 g de\u00a0p\u00e2te\u00a0feuillet\u00e9e<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">PR\u00c9PARATION<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 190 \u00b0C. Tapissez deux plaques \u00e0 p\u00e2tisserie de papier sulfuris\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>M\u00e9langez dans un bol le beurre et la vanille. Dans un autre bol, m\u00e9langez le sucre en poudre et le sucre glace. R\u00e9servez 80 g de ce m\u00e9lange. \u00c9talez 3 cuil. \u00e0 soupe du reste sur le plan de travail. Posez la p\u00e2te feuillet\u00e9e dessus. \u00c9talez un peu du m\u00e9lange de sucre sur la p\u00e2te en formant une couche r\u00e9guli\u00e8re.<\/li>\n\n\n\n<li>Abaissez le feuilletage en un rectangle de 25 x 50 cm \u00e0 l\u2019aide d\u2019un rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie et en proc\u00e9dant toujours depuis le centre vers l\u2019ext\u00e9rieur et en faisant pivoter le feuilletage de 1\/4 de tour apr\u00e8s chaque passage du rouleau.<\/li>\n\n\n\n<li>Badigeonnez de beurre le dessus du feuilletage. Saupoudrez-le avec les 80 g restants du m\u00e9lange de sucre r\u00e9serv\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Repliez une bande de p\u00e2te de 5 cm de large sur elle-m\u00eame en commen\u00e7ant par un petit c\u00f4t\u00e9. R\u00e9p\u00e9tez cette op\u00e9ration jusqu\u2019au milieu du feuilletage.<br>Pliez l\u2019autre partie du rectangle de la m\u00eame fa\u00e7on.<br>Retournez le c\u00f4t\u00e9 pli\u00e9 dessous et d\u00e9coupez le rectangle verticalement en tranches de 12 mm d\u2019\u00e9paisseur. D\u00e9posez ces tranches sur les plaques pr\u00e9par\u00e9es, en les espa\u00e7ant de 5 cm.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites cuire 15 mn. Laissez refroidir.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INGR\u00c9DIENTS Pour 20 palmiers environ PR\u00c9PARATION<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20,7,1,34],"tags":[],"class_list":["post-3018","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-elementaire","category-maternelle","category-non-classe","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3018","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3018"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3018\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3019,"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3018\/revisions\/3019"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3018"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3018"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/api-colomiers.com\/lucieaubrac\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3018"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}