Listes des ingrédients :

  1. 80 g de chocolat noir
  2. 5 c. à soupe de lait
  3. 3 oeufs
  4. 125 g de mascarpone
  5. 70 g de sucre de canne blond
  6. 2 sachets de sucre vanillé
  7. 1 c. à café de levure chimique
  8. 150 g de farine

Mode de préparation :

  1. Dans un récipient, cassez les œufs, ajoutez le sucre de canne et le sucre vanillé ainsi que la mascarpone. Fouettez pendant 2-3 minutes à vitesse moyenne.
  2. Ajoutez la farine et la levure chimique à la préparation, mixez le tout jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
  3. Faites fondre à feu doux le chocolat et le lait.
  4. Versez la moitié de la préparation dans un autre récipient et mélangez avec le mélange chocolat /lait fondu (ou direct sur le chocolat fondu).
  5. Farinez un petit moule à cake/tarte et versez successivement la pâte nature et ensuite la pâte chocolat, la pâte nature et ensuite la pâte chocolat et ainsi de suite.
  6. Avec un couteau mélangez les deux pâtes sur le haut du gâteau et enfournez à 180°C pendant 35 minute.
La recette de la semaine : Cake Zébré