Les élèves ont également réalisé une recette de soupe à la citrouille : rapide à faire et délicieuse, cette soupe ravira petits et grands.
Ingrédients :
– Un gros morceau de citrouille
– Deux pommes de terre
– Du thym
– Du sel et du poivre
Ustensiles :
– Un économe
– Un couteau
– Une planche à découper
– Une louche
– Une cocotte-minute
– Un mixer
– 1 moule
Préparation :
1. Laver les pommes de terre.
2. Eplucher les pommes de terre avec l’économe. Enlever la peau et les pépins de la citrouille.
3. Couper la citrouille et les pommes de terre en morceaux.
4. Verser tous les morceaux et le thym dans la cocotte-minute. Remplir la cocotte avec de l’eau.
5. Faire cuire.
6. Mixer les légumes avec un peu d’eau de cuisson.
7. Saler et poivrer.
8. Servir avec une louche.
Bonne dégustation !