Des élèves de maternelle ont réalisés des recettes de cuisine avec de la citrouille avant les vacances Nous vous proposons de partager cette 1ère recette de gâteau qui a eu un grand succès auprès des enfants.
Ingrédients :
– 600 g de citrouille
– 200 g de farine
– 150 g de sucre
– 100 gr beurre
– 4 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– 1 cuillère à soupe de jus de citron
– 1 pincée de sel
Ustensiles :
– 1 économe
– 1 couteau
– 1 mixeur
– 1 cuillère à soupe
– 1 saladier
– 1 fouet
– 1 moule
Préparation :
1. Laver et peler la citrouille.
2. La couper en petits morceaux.
3. Faire cuire 20 minutes au micro-onde avec 1 cuillère à soupe d’eau.
4. Mélanger le sucre, les œufs, le jus de citron et le sel.
5. Mixer la citrouille avec le beurre.
6. Puis ajouter la farine, la levure et le mélange sucre et œufs.
7. Verser la pâte dans le moule.
8. Faire cuire 35-40 minutes dans le four (180°)
Bonne dégustation!